Tarte amandine aux poires

J'avais des poires à utiliser en urgence, alors j'ai décidé de les mettre en tarte.

Vous trouverez la recette de la pâte_sucrée et la recette de la tarte_amandine_aux_poires .

Les poires aux sirop ont été réalisées en suivant cette recette (blog de Manue).

La tarte est moelleuse, la pâte croustillante et elle se tient bien (on pourrait manger la tarte à la main sans problèmes). Cest un délice !