cuisine - Karine ici et ailleurs

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25/11/07 Piscine et lumaconi

Ce matin,cuisine!! J'ai préparé des lumaconis gratinées fourrées aux champignons! Je les ai accompagné d'escalopes de dinde à la crème. C'était trop bon!!Quelques photos de la réalisation et du résultat. Comme d'hab, la recette ici.Pour éliminer, on est...

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Tags: accompagnement, cuisine, plat principal

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18 novembre 2007

18/11/07 Cuisine

Alors quand on est pas en vadrouille à droite et à gauche, je cuisine. Aujourd'hui, on a étrenné l'appart de Pascaline et Néné. J'ai donc apporté ma contribution au repas en emmenant l'entrée: une Tourte aux 2 saumons.On (Fabien m'a beaucoup aidée) a...

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Tags: accompagnement, cuisine, entrée

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17 novembre 2007

17/11/07 Gâteau clin d'oeil

Ce soir, pour amener le dessert chez les parents de Fab, j'ai concocté un super gâteau: le gâteau clin d'oeil, parce qu'il se fait en un clin d'oeil!! (super quand on n'a pas le temps de faire une recette méga élaborée!!).J'ai agrémenté ce gâteau de prunes...

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Tags: dessert, cuisine

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9 septembre 2007

09/09/07 Variation sur le même thème: petite crème à ma façon

Vu que j'ai un grand gourmand à la maison et que j'aime lui faire plaisir, j'ai décidé d'innover en matière de petite crème!!Pour commencer, je vous propose une crème double goût: chocolat-coco.On n'a pas encore savourer, mais la présentation de ce dessert...

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Tags: dessert, cuisine

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2 septembre 2007

02/09/07 Petite crème à ma façon

Aujourd'hui, j'ai décidé de faire de la crème au chocolat. De toute façon, c'est de la faute à Madame Patate. Elle nous a alléché avec sa recette de fausses D*anettes. J'ai adapté la recette, car on a trop de plaquettes de chocolat à la maison (au moins...

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Tags: dessert, cuisine

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26 juillet 2007

26/07/07 Soupe à la courgette

Notre voisin fait une overdose de courgettes! Pas de problèmes, nous on les récupère et on en fait de la soupe pour cet hiver (une soupe légère car sans pommes-de-terre).Vous trouverez la recette ici (attention, j'ai juste un doute sur la cuisson). C'est...

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Tags: cuisine, entrée, soupe

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19 juillet 2007

18/07/07 Barbecue avec celui qui rentrait du Danemark

Il a réclamé et on l'a fait (bon, en même temps, ça faisait très longtemps qu'on l'avait pas vu par ici). Donc Philou est venu hier pour un barbecue! On était trois, on a bien rigolé, et on a mangé en dessert des panna_cotta_aux_fruits. Comme je vais...

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Tags: dessert, cuisine

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14 juillet 2007

14/07/07 Petit repas entre amis

Nous avons invité pour le 14 juillet les 2 Nadine (de Parthenay et de Saumur - non, ce ne sont pas leur nom, mais leur lieu de résidence) et Aurélie. Et puisqu'on avait un défi à relever (entre autre: faire un bon repas, nous avons mis les petits plats...

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Tags: dessert, accompagnement, cuisine, plat principal, entrée

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29 avril 2007

09/04/07 Banoffee

Chose promise, chose due!! Après 3 semaines de "non post" cause reprise de travail, voici la fameuse recette qui utilisent les cercles!! Tirée du livre "best of chocolat", cette recette est un délice, et m'a faite envie très longtemps avant que je ne...

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Tags: dessert, cuisine

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5 avril 2007

05/04/07 Arrivée de la commande

Ça y est!! Ma commande est arrivée!! Je vais pouvoir tester ma super recette de chocolat!Sinon, j'ai enfin fait mon kougloff! Grâce à la recette de Lulu (mais je n'ai mis que 2 oeufs, et 125g de beurre salé), j'ai expérimenté et à première vue, réussi!...

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Tags: dessert, cuisine, gâteau

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2 avril 2007

02/04/07 e-shopping!!

Ça y est, j'ai acheté (enfin) mes cercles à pâtisserie!! Comme il m'a été impossible d'en trouver dans le commerce classique, j'ai fureté un peu partout et j'ai fini par dénicher LE site où on vendait des cercles!Après des discussions acharnées avec mon...

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Tags: cuisine, accessoires

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27 mars 2007

27/03/07 Les lasagnes

Pour Madame Patate (en espérant qu'elle puisse y jeter un coup d'oeil):sauce tomate: 1 boite de tomates pelées 1 boite de concentré de tomates 2 ou 3 steacks surgelés que tu découpes en tout petits bouts 1 oignon que tu haches finementDans la casserole,...

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Tags: cuisine, plat principal

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16 mars 2007

15/03/07 Gaufres

Avec Fab, on a récupéré son gaufrier mercredi. Et j'ADORE les gaufres! Hier, j'ai donc testé une recette d'un de nos livres de cuisine et catastrophe! Mes gaufres étaient toutes trouées (pour étaler le Nutell* c'est pas terrible, ni pour les confitures,...

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Tags: dessert, cuisine

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10 mars 2007

10/03/07 Cuisine

On a invité aujourd'hui a mangé: Vincent, Gaëlle, Marina et Maxime. Alors on a voulu cuisiner un peu. Souvenez vous, il y a quelques temps on avait fait un gâteau à la noisettes, on a décidé de refaire et de le manger avec de la compote de pommes aromatisée...

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Tags: dessert, cuisine, gâteau

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27 février 2007

27/02/07 Halloumis et Falafels

Anne-Cécile arrive jeudi à Poitiers! (souvenez-vous, c'est elle qui m'a hébergé à Berlin, le temps que je récupère mon appart!). En souvenir de notre escapade berlinoise j'ai trouvé une recette de falafels! A Berlin, les jours de marché, nous mangions...

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Tags: cuisine, plat principal

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25 février 2007

24 & 25/02/07 Les filles en WE chez nous!

Elles devaient venir il y a trois semaines, mais cause de coude cassé, elles sont venues ce week-end! On avait prévu du boudin noir avec des pommes de terre et des pommes, mais Béa, le boudin noir, elle aime pas! Donc on a changé le programme: escalopes...

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Tags: dessert, cuisine

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21 février 2007

20/02/07 Mardi-Gras

Mon kiné m'a demandé de faire travailler mon bras! Alors devinez ce que j'ai fait? Des crêpes!! Elles étaient super bonnes! Photos:

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Tags: dessert, cuisine

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16 septembre 2006

09/09/06 Mûres...

On est parti à la chasse aux mûres avec Fab et sa maman! On a ramassé l'équivalent d'un seau environ et marie-Odile a fait environ 1,5 kg de confiture! Et c'est qui qui va la manger???

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Tags: cuisine, confitures

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